（原标题：肯德基要出螺蛳粉了？是真的，但不克不及堂食）

肯德基和螺蛳粉，两个看起来八竿子打不着的器械，居然搭界了？

10月13日晚间，肯德基在官微宣布全新推出“KAIFENGCAI”快煮预包装食物系列产品，首季上新菜包含鸡胸肉、鸡汤、鸡肉螺蛳粉。

肯德基方面称，在产品选择上，KAIFENGCAI系列产品，大年夜年青人口味爱好出发，并大年夜博大年夜精深的传统中华丽食中汲取创意。首季产品包含鸡胸肉、鸡汤、鸡肉螺蛳粉，均与肯德基所善于的鸡肉产品相干。

有网友感慨，“没想到我也有在肯德基吃螺蛳粉的一天”、“今后走进肯德基会不会一股螺蛳粉味儿啊？”

闻不惯螺蛳粉味儿的网友大年夜可宁神，并不会产生如许的情况。据肯德基介绍，此次推出的包含螺蛳粉在内的一系列快煮包装食物并不实用于堂食，而是针对“懒人经济”推出在家速煮的便利速食产品。

“该系列产品并不是堂食产品，而是花费者买回家本身着手烹煮的速食产品。”肯德基介绍，KAIFENGCAI系列产品操作便捷，还可以让年青人在几分钟预备的过程中享受着手的乐趣。

KFC的螺狮粉和鸡汤？

有内味儿了

在肯德基（13日）官宣之前，有网友就在微博发文称“肯德基要出螺蛳粉了，还有鸡汤和面、炒饭”。在其晒出的截图中，一个名为“KAIFENGCAI”的品牌下，覆盖了鸡胸肉、原味鸡汤、人参鸡汤、鸡肉叉烧螺蛳粉、川喷鼻嫩澹泊饭等11种菜品。

图片来源：微博@伊丽莎白骨精啊

有媒体中国商标网发明，“KAIFENGCAI”为本年7月30日申请注册的商标，申请工资东方既白（上海）餐饮治理有限公司，而东方既白与肯德基、必胜客一样为百胜中国旗下的餐饮品牌。

启信宝显示，在“KAIFENGCAI”的商标申请分类下，有便利食物、食物、酒、餐饮住宿、告白发卖、服装鞋帽、厨房洁具、布料床单等多个营业品类，今朝商标状况为“等待本质审查”。

图片来源：截自启信宝

界面消息称，可以估计，将来如不雅商标经由过程，在“KAIFENGCAI”的品牌下或许会有预包装食物、各色饮料、现制食物甚至周边等各色商品。

据懂得，首季产品大年夜2020年10月12日开端陆续在北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、杭州、武汉、西安、天津、姑苏、南京、郑州、长沙、东莞、沈阳、青岛、合肥、佛山、无锡、喷鼻门、宁波、哈尔滨共计23个城市部分KFC餐厅陆续上市。个中有型鸡胸肉大年夜2020年10月12日开端售卖，鸡汤系列将大年夜2020年10月19日开端售卖，螺蛳粉系列将大年夜2020年10月26日开端售卖。

餐饮巨擘纷纷试水便利食物

跨界做螺蛳粉的也越来越多

众所周知，螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特点小吃之一，2019年广西柳州官方表示，作为广西非遗的螺蛳粉正慢慢申请国度和世界级非遗。螺蛳粉会带有一股特别的“臭”味，这股“臭”味来源竽暌冠螺蛳粉里的酸笋，是鲜笋经工艺发酵后酸化而成的。有网友戏称：“大年夜气味儿上说，炸鸡肯定是干不过螺蛳味儿的！”

近年来，螺蛳粉热在中国本土静静鼓起，爱好的年青人越来越多，嗦粉成为时尚名词。适应这一趋势，越来越多的餐饮食物企业参加这一赛道：

稍早时刻，火锅餐饮企业海底捞就在其网店悄然推出了螺蛳粉；

2019年10月，零食企业三只松鼠也参加了这个赛道，在其天猫旗舰店上架了螺蛳粉；

另一家零食休闲品牌良品铺子则在其商号上架了一款自热螺蛳粉；

疫情爆发后，百草味也推出了一批便利速食，个中就有螺蛳粉。

在本年中秋节时代，更有企业推出螺蛳粉馅的月饼。

材料图，图文无关（来源：摄图网）

另一方面，在疫情时代，浩瀚餐饮巨擘也试水速食、半成品范畴，推出一系列宅家的便利食物。据新京报不完全统计，疫情时代，广州酒家推出盆菜、速冻菜式等，速冻产品营业增长64.4％；海底捞推出91种半成品便利菜肴等新菜品；唐宫中国推出便利在家用餐的鲜活海鲜、安心盆菜、便利菜等；吉野家北方代劳商合兴集团也推出“家庭厨房”等速食产品线，并敏捷成为新的收仁攀来源及增长动力。

而就在10月12日，肯德基官方微博还宣布消息称，大年夜当天起推出植物肉系列产品，包含植世代牛肉芝士汉堡、植世代黄金鸡块两款植物肉产品及响应套餐。

“肯德基作为快餐巨擘反竽暌功确切比较快，本地化的效力也很高。大年夜螺蛳粉受到新生代的青睐后，肯德基势必也想借全部螺蛳粉的粉丝效应去加强它在门店的流量以及人气。”中国食操行业分析师朱丹蓬对媒体表示。

编辑|赵云 杜恒峰 肖勇

校订|何小桃